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中國大連旅順第二屆美食文化節(jié)隆重開幕
從昨天開始到國慶期間，市民又多了一個吃喝玩樂的好去處。9月27日—10月3日，由旅順口區(qū)人民政府主辦、旅順口區(qū)商務(wù)局承辦的中國大連·旅順第二屆美食文化節(jié)隆重開幕。與此同時，中國“順菜”美食文化展、中華老字號精品展暨中國名菜名點名小吃展、中國地方特色風(fēng)味小吃展以及中外經(jīng)典食品展將在旅順大華商業(yè)步行街舉行。
中國大連旅順第二屆美食文化節(jié)隆重開幕開幕式演出現(xiàn)場。
市民在美食展臺前駐足。
在昨天晚上的開幕式上，隨著副市長孫廣田按啟“幸福之光”，宣布“中國大連·旅順第二屆美食文化節(jié)”開幕，在場觀眾一片沸騰。本屆美食節(jié)以“綠色旅順、健康美食”為主題，以歷史與現(xiàn)代的對話、民俗與激情的碰撞、傳統(tǒng)與時尚的交融、旅順與世界的連接為主要基調(diào)，將文化與飲食緊密融合在一起，在弘揚(yáng)中華飲食文化的同時，進(jìn)一步提高中國“順菜”的文化內(nèi)涵和社會影響力。
開幕式現(xiàn)場為參加“中國金牌順菜”競賽評選并獲獎的6名廚師頒獎，同時為被中國飯店協(xié)會授予“中國順菜”名店的酒店進(jìn)行頒獎。中國飯店協(xié)會、旅順口區(qū)人民政府領(lǐng)導(dǎo)致了賀詞。開幕式后還舉辦了大型文藝表演，在場觀眾達(dá)5000余人。
色彩繽紛的飲料吸引不少市民。
蒙古師父烤肉也非常認(rèn)真。
記者在現(xiàn)場看到，中國大連旅順第二屆美食文化節(jié)隆重開幕餐飲文化主題展區(qū)在主會場北側(cè)設(shè)置彩色宣傳板，突出宣傳旅順“順菜”品牌，包括歷史名菜、爽口涼菜、美味肉食、綠色蔬菜、鮮美海味、營養(yǎng)湯水、特色主食、健康養(yǎng)生八大品類、六百余道極具地方風(fēng)情特色的美味佳肴；全面介紹了各大酒店經(jīng)營“順菜”的風(fēng)格與特色。而在中國地特色風(fēng)味小吃展區(qū)則設(shè)置了50個攤位，由全國20多個城市、近百種各地名特小吃參展。天津十八街麻花、湖南長沙臭豆腐、四川酸辣粉、南京桂花烤鴨等各個地方知名的風(fēng)味小吃，吸引了大量的市民駐足品嘗。
—— 中國大連旅順第二屆美食文化節(jié)隆重開幕
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