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日本鹿兒島美食攻略，不過錯(cuò)過的日本料理

    當(dāng)你來一個(gè)陌生的城市，這里的風(fēng)土、這里的文化，都是吸引你的條件之一。但是，對(duì)于“食為天”的中國(guó)人來說，美食也是不可缺少的條件之一。

   

    在鹿兒島，古色古香的霧島神宮、世界遺產(chǎn)的屋久島、活火山櫻島、氣勢(shì)恢宏的仙巖園，都是無法錯(cuò)過的名勝景觀，但是在這里，鄉(xiāng)土料理代表的“雞肉刺身”，也是你無法錯(cuò)過的極致美味。

 

    從很久很久以前，鹿兒島的雞肉刺身就是深受人們歡迎的鄉(xiāng)土料理之一。雞肉新鮮柔嫩，再使用洋蔥、大蒜、生姜等佐料調(diào)味，充分體現(xiàn)了土雞特有的鮮嫩滋味。

 

鹿兒島·雞肉刺身

    另外，雞胸肉的脂肪含量少，當(dāng)你一口咬下滿嘴留香的同時(shí)，雞肉本身清口、不肥膩的口感更是令你欲罷不能。還有，雞肝和雞心也是入口即化、口味醇厚。其他帶有脂肪部位的雞肉也是Q彈味美，咀嚼在口中，雞肉的汁水在口腔四溢，令你大呼“一盤不過癮！”。

 

    當(dāng)然，你還要知道，品嘗雞肉刺身的時(shí)候，沾一些溫和的甜醬油才是鹿兒島品嘗雞肉刺身最本土的吃法！

    所以，當(dāng)你準(zhǔn)備來鹿兒島游玩，記得將雞肉刺身加入你的行程攻略中哦！ 

——日本鹿兒島美食攻略，不過錯(cuò)過的日本料理