長�？h裙帶菜"被迫"打起價格戰
裙帶菜由于味道鮮美、營養價值高成為大家聚餐必不可少的一道“硬菜”。可記者近日在大連東海洋水產公司了解到，裙帶菜出口卻遇降價風波，雖采取“薄利多銷”的應對方法，但公司效益不如往年。
去年由于日本大地震，裙帶菜在日本市場需求的推動下，價格一路走高，嘗到了甜頭的養殖戶紛紛擴大了產能。今年日本市場需求不旺，裙帶菜的價格也隨之大幅跌落，不少殖戶因此陷入困境。
“今年裙帶菜產量比去年高，但價格比去年差遠了，一噸鹽漬菜葉的收購價才3000塊，眼下賣能收回成本錢就算好的了，但如果不賣的話，還害怕價格繼續走低。”面對記者，長�？h養殖戶劉廣利正為裙帶菜的銷售而發愁。
在長海縣大長山島，裙帶菜加工廠廠長趙立華告訴記者，今年裙帶菜的價格跌得厲害，銷售情況也沒有去年好，來收購的客戶明顯比去年少。
趙麗華說，去年在日本大地震的影響下，長海的裙帶菜相當搶手，加工裙帶菜也有賺頭，公司從養殖戶手中收購了大量鮮菜加工，一直干到去年5月底。而今年，日本市場需求量下降，市場銷售情況一直不好，自2月份開工以來，公司只生產自家養殖的裙帶菜，雖然公司沒有壓貨，但已經沒有力量外購哪怕一噸的鮮菜，加工期預計到了五一就結束，和去年相比，被迫提前了近1個月。
與趙立華相比，劉廣利就沒有那么幸運了，他還有大約有十幾噸沒銷售出去，壓在手里。究其原因，一面是日本市場需求下降，另一面是我們在盲目擴大產能。受去年裙帶菜價格一路高漲的吸引，今年裙帶菜總產量預計上漲三成左右，這也讓裙帶菜的銷售更加艱難。
降價一半 養殖戶被迫打起“價格戰”
如今，隨著人工費、煤、工業鹽等價格的上漲，裙帶菜生產成本不斷增加。趙立華給記者算了一筆賬，以公司每天加工40噸鮮菜為例，鹽漬需要2噸煤和15噸工業鹽，大約花費1.1萬元，更多的是人工費，加工一噸裙帶菜需要一千元人工費，比去年漲了不少。
成本漲了，價格卻跌得厲害。趙立華說：“去年一噸鹽漬好的特級梗賣一萬三，今年才賣6000多元，今年菜質比去年還好，價格卻不及去年的一半，再加上生產成本的上漲，今年裙帶菜還掙不掙錢真的很難說。”
銷售的不景氣加劇了裙帶菜行業的競爭，養殖戶被迫打起了“價格戰”。目前，裙帶菜單純依靠對外出口的產業模式一直沒有改變，面對出口市場不斷走低的價格，養殖戶身為弱勢群體，不具備議價能力，為了爭奪市場，只好低價傾銷。
艱難轉向 裙帶菜瞄向國內市場
目前，大連生產的裙帶菜主要銷往日本、韓國、臺灣等地，其中，日本是最大出口國，占到了銷量的五成以上。如今，在日本市場低迷的情況下，一些養殖戶把目光瞄向國內市場，期待通過大量內銷拉動裙帶菜的生產。
趙立華說，公司今年的裙帶菜除了小部分出口到臺灣之外，絕大多數都賣給了國內客商。養殖戶劉廣利也正積極聯系與南方的客戶合作。老劉表示，近年來，大連裙帶菜在國內漸漸打出名氣，全國各地都能看到大連裙帶菜的身影。和往年相比，今年選擇內銷的裙帶菜養殖公司和養殖戶會越來越多。
然而，對習慣出口的行業來說，轉身的過程并不輕松。目前，國內裙帶菜市場的客戶分散，需要一個一個去談，而大連裙帶菜行業的散戶多，沒有走出去的能力。如何盡快對接國內市場，恐怕是裙帶菜養殖戶的當務之急。
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