長海縣繼續深化水產品精深加工技術
“十一五”時期，長海縣工業緊緊圍繞水產品精深加工關鍵技術，帶領重點科技龍頭企業到大專院校、科研院所尋求合作與開發。
大連獐子島漁業集團股份有限公司、大連海洋島漁業集團公司、
大連釣魚島海洋食品有限公司、大連正大海洋生物有限公司、大連海納海洋生物有限公司等企業，先后同大連工業大學、大連水產學院、中科院沈陽國家技術轉移中心簽訂了合作研發協議。
獐子漁業與大連工業大學合作開發的鮑魚內臟多糖提取及產業化項目填補國內空白，食速復水刺參、凍干海參、海參G肽膠囊、扇貝系列產品、低質貝藻深加工等產品已經實現了產業化生產，初步形成原料生產、初級加工和精深加工互為依托的產業集群，產品不僅銷往國內市場，還出口到美國、歐盟、日本、韓國、臺灣等10多個國家和地區。
目前，長海縣水產品加工企業已發展到52家，其中，規模以上企業11家，被評為國家級農業產業化龍頭企業1家，大連市農業產業化龍頭企業5家；擁有中國馳名商標1件、省市著名商標4件、注冊商標207件，省市名牌產品4個。
據統計2010年，水產品加工業產值可實現18.5億元，比“十五”期末增加3.6倍，年均增長35.5%。
——長海縣繼續深化水產品精深加工技術
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