大連旅游傾力打造首屆中國大連葡萄酒美食節
7月12日至7月16日，為期5天的首屆中國大連葡萄酒美食節將在大連星海·百年城雕浪漫碰杯。包括大型開幕式、大型水上焰火主題晚會、名品葡萄酒拍賣會、經貿活動及大眾參與活動等共計20多項，將為國內外朋友獻上一場全新的城市節慶活動，是大連旅游將傾力打造的又一旅游品牌。這是記者從3月28日在北京人民大會堂舉行的首屆中國大連國際葡萄酒美食節新聞發布會上了解到的。大連市副市長孫廣田出席了本次會議。
圖片來源于大連新聞網
首屆中國大連葡萄酒美食節由中國輕工業聯合會和大連市人民政府主辦，大連市旅游局、大連市服務業委員會、法國波爾多工商會、大連海昌集團共同承辦。來自法國波爾多地區、意大利、西班牙、美國、澳大利亞、南非等國內外酒商代表、百余家媒體記者出席發布會。首屆中國大連國際葡萄酒美食節通過開展“品世界美酒，嘗大連海鮮，游濱海美景”的系列主題活動，打造世界葡萄酒與大連海鮮深度融合的國際盛會，節慶活動精彩紛呈，節日氛圍熱烈奔放，國際性、專業性、時尚性都很強。
首屆中國大連葡萄酒美食節國際性、專業性特點突出，匯聚了世界各國的葡萄酒廠商，以法國波爾多地區、意大利、西班牙為代表的舊世界產區代表和以美國、澳大利亞、南非為代表的新世界產區代表，都懷揣著最頂尖的釀造技術、最誠摯的合作意愿以及頂級的酒品參節。據悉，有90多家法國企業參與，占了總參展企業的45%左右。國際先進的葡萄酒釀造技術、經營模式、文化底蘊，將為中國的葡萄酒相關行業，種植、釀造、品牌銷售及代理等提供先進的技術理念和合作商機，這也是本屆葡萄酒節吸引全國眼球的重要原因之一。
本屆葡萄酒節還增添了許多大眾活動，酒瓶創意繪畫、體驗釀酒過程、聞香識美女、大師教你品紅酒等一系列活動可謂琳瑯滿目。活動期間，恰逢法國國慶日，帶有濃厚異域風格的文藝表演和互動活動更會讓市民目不暇接。
大連作為我國渤海海域重要的沿海城市，地理緯度適合葡萄的種植；進出口貿易、物流產業發展迅猛。作為港口城市，大連也在探尋一條葡萄酒產業的發展之路。尋求建設集葡萄種植、葡萄酒釀造、國內外葡萄酒貿易集散、葡萄酒專業人士培養等產銷一條龍的產業鏈。不僅帶動整個大連、省內乃至東北地區葡萄酒產業的發展和興盛，更在亞洲范圍內，打造了真正意義上的“東北亞地區葡萄酒貿易集散地”，也為中外葡萄酒進出口貿易敞開大門。
孫廣田在新聞發布會上致辭，他說，首屆中國大連國際葡萄酒美食節，是大連今年推出的一項全新的城市節慶活動，通過開展“品世界美酒，嘗大連海鮮，游濱海美景”的系列主題活動，打造世界葡萄酒與大連海鮮深度融合的國際盛會，節慶活動精彩紛呈，節日氛圍熱烈奔放。來連參與葡萄酒美食節的海內外游客，將與濱城市民一道共享葡萄酒文化、飲食文化、演藝文化于一體的城市大型文化盛宴。
舉辦國際葡萄酒美食節，對于進一步擴大大連的城市美譽度，促進旅游業的發展，對于加強國際間行業交流合作，推動大連葡萄酒產業升級，對于發展大連紅酒文化和飲食文化，提高市民生活質量，都有著十分重要的現實意義。
—— 大連旅游傾力打造首屆中國大連葡萄酒美食節
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