東北香格里拉酒店主廚匯聚大連打造東北“香”
1月12日至23日，來自哈爾濱、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春香格里拉大酒店的星級(jí)中餐大廚將與大連香格里拉大酒店中餐行政總廚共同聯(lián)手，為賓客開啟一場(chǎng)東北“香”廚招牌菜之旅。
此次美食之旅從2014年10月在沈陽(yáng)香格里拉大酒店拉開帷幕，11月及12月分別到達(dá)哈爾濱及長(zhǎng)春香格里拉大酒店，最后在2015年1月到達(dá)此次美食之旅的收官之地-大連香格里拉大酒店。為獻(xiàn)禮香格里拉集團(tuán)進(jìn)駐中國(guó)30周年，此次活動(dòng)集合了香格里拉集團(tuán)東北四家酒店中餐明星大廚的十六道招牌菜，其中有八道為特色東北美食以迎合東北賓客的口味，另外八道為明星大廚結(jié)合東北地方食材精心烹制的創(chuàng)新菜肴。
此次活動(dòng)的四位明星大廚分別來自香格里拉酒店集團(tuán)旗下的招牌中餐廳“夏宮”和“香宮”。他們擁有精湛的烹飪技巧和對(duì)美食搭配的獨(dú)特見解，致力于通過不斷地創(chuàng)新為客人創(chuàng)造難忘的用餐體驗(yàn)。食客們不但可在活動(dòng)期間品嘗到猴頭菇燉牛腩、東北一碗香及紅燒肘子燉茄子等東北美食，還可品嘗到香酥焗鮑魚、燒汁香煎元貝及孜然酥脆羊里脊等特色創(chuàng)新佳肴。
——東北香格里拉酒店主廚匯聚大連打造東北“香”
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