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大連晚報(bào)第10屆美食大賽頒獎(jiǎng)活動(dòng)將在12月舉行

    昨日，大連特色名小吃、大連特色小吃名店和大連名小吃評(píng)選結(jié)束。頒獎(jiǎng)活動(dòng)將在本月大連晚報(bào)第10屆美食大賽頒獎(jiǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行。

    從今年8月開(kāi)始，大連美食文化協(xié)會(huì)、大連市餐飲服務(wù)業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)、遼寧省飯店行業(yè)協(xié)會(huì)大連分會(huì)、大連市旅游協(xié)會(huì)、大連日?qǐng)?bào)、大連晚報(bào)《大美食》專刊、大連廣播電視臺(tái)《大連好生活》頻道等7家單位，共同舉辦“大連名小吃”認(rèn)定活動(dòng)。評(píng)委由我市部分烹飪大師、文化名流、酒店負(fù)責(zé)人和媒體記者組成。全市共有近百家餐飲單位和個(gè)體小吃店報(bào)名參加，評(píng)委們分組對(duì)所有報(bào)名參評(píng)的小吃進(jìn)行實(shí)地考察、品嘗和打分，經(jīng)過(guò)6次認(rèn)定評(píng)選，評(píng)出大連特色名小吃13個(gè)，大連特色小吃名店8家，大連名小吃61個(gè)。

    這是我市首次認(rèn)定評(píng)選“大連名小吃”。活動(dòng)本著自愿報(bào)名的原則，凡未報(bào)名者，不予參與認(rèn)定評(píng)選。但此次活動(dòng)中，我市個(gè)別知名傳統(tǒng)名小吃因失傳或其他原因，未能進(jìn)入認(rèn)定評(píng)選行列。主辦單位經(jīng)研究決定，將繼續(xù)努力挖掘保留這部分傳統(tǒng)名小吃。此次認(rèn)定，期限為3年，認(rèn)定期內(nèi)，如果認(rèn)定的名小吃被投訴，資格將被撤銷。

——大連晚報(bào)第10屆美食大賽頒獎(jiǎng)活動(dòng)將在12月舉行