大連晚報第10屆美食大賽頒獎活動將在12月舉行
昨日，大連特色名小吃、大連特色小吃名店和大連名小吃評選結束。頒獎活動將在本月大連晚報第10屆美食大賽頒獎活動現場舉行。
從今年8月開始，大連美食文化協會、大連市餐飲服務業(yè)工會聯合會、遼寧省飯店行業(yè)協會大連分會、大連市旅游協會、大連日報、大連晚報《大美食》專刊、大連廣播電視臺《大連好生活》頻道等7家單位，共同舉辦“大連名小吃”認定活動。評委由我市部分烹飪大師、文化名流、酒店負責人和媒體記者組成。全市共有近百家餐飲單位和個體小吃店報名參加，評委們分組對所有報名參評的小吃進行實地考察、品嘗和打分，經過6次認定評選，評出大連特色名小吃13個，大連特色小吃名店8家，大連名小吃61個。
這是我市首次認定評選“大連名小吃”。活動本著自愿報名的原則，凡未報名者，不予參與認定評選。但此次活動中，我市個別知名傳統名小吃因失傳或其他原因，未能進入認定評選行列。主辦單位經研究決定，將繼續(xù)努力挖掘保留這部分傳統名小吃。此次認定，期限為3年，認定期內，如果認定的名小吃被投訴，資格將被撤銷。
——大連晚報第10屆美食大賽頒獎活動將在12月舉行
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