大連海鮮亮相上海世博會
在上海世博園內，有來自我市的兩家餐飲企業大連紀達餐飲管理有限公司和大連亞惠快餐有限公司在為國內外游客提供餐飲服務，它們的經營業績可以直接代表國內外游客對大連餐飲的整體印象。昨天，記者在采訪中了解到，150多天來，這兩家大連餐飲企業的經營額和客流量分別排在各自領域餐飲同行的前三位，“海鮮蓋飯”、“海鮮餛飩”、“海鮮燒烤”等大連特色美食賣得最好，意味著上述大連特色美食最受國內外游客喜愛。
“大連紀達”代表遼寧省餐飲行業在上海世博園內的中華美食街內有一個“大連海鮮”檔口，全國30余個省、自治區、直轄市分別在該美食街有一個檔口。昨天，“大連紀達”在上海世博園內的現場負責人王玉珠自豪地告訴記者，150余天來，“大連海鮮”檔口累計接待了十幾萬人次的國內外游客，其中從10月1日至今，就接待了1萬余人次，該檔口每天的營業額和客流量都排在中華美食街三十幾個檔口的前三位，其中，7月份曾創造了日接待人次、經營額和累計接待人次、經營額的第一位，海鮮面條、海鮮蓋飯、海鮮水餃賣得最好，是每天銷售種類的前三位，此外，“五彩獐子島遼參”也受到國內外游客的青睞。由于“大連海鮮”檔口的業績突出，“大連紀達”還被上海世博會有關方面評選為“立功競賽先進集體”。
“大連亞惠”此次則是以美食廣場的形象出現在上海世博園內的重要會議場所“世博文化中心”一樓，據亞惠餐廳事業部負責人李光超介紹，在上海世博會開幕以來，“亞惠”每天平均接待客流達2500余人次，“十一”更是達到日均客流3000人次以上，“海鮮餛飩”、“海鮮燒烤”等大連特色美食銷售最好。
據悉，上海世博園內共有20多家獨立、大型的餐飲場所，大連亞惠美食廣場的銷售業績和客流量一直穩居這20多家餐飲場所的前三位，并且多次在第一位的“寶座”上駐留，充分表現出具有獨特魅力的“大連海鮮美食”已經得到國內外廣大游客的高度認同。
——大連海鮮亮相上海世博會
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