“東江湖第三屆魚文化旅游節”在湖南開幕
今晚，東江湖（黃草）第三屆魚文化旅游節主體活動在湖南資興市黃草鎮開幕，近千名游客共享“全魚宴”。當地廚師用東江湖水孕育的活魚，以煮、煎、炸、蒸、腌、片等手法制作出“雄霸東江”“花開湖心”“椒鹽魚排”、飄香魚片”“黃金魚餅”“年年有余”“前程似錦”“魚躍龍門”等紛繁復雜的菜式，讓游客們大開眼界。
地處東江湖南畔的黃草鎮，因水而興，因魚而旺。這里盛產鱖魚、銀魚、翹嘴魚、三角魴、鱘龍魚、虹鱒魚、桂魚及青魚、草魚、鰱魚、鳙魚等，魚類產品年產超過3000噸，產品暢銷國內外。
而黃草的民俗文化，也與魚相生相伴。養魚、捕魚、釣魚、吃魚已成為當地居民的生活方式，漁船、漁網、漁火成為了當地主流文化生活的一大特色，魚文化節則成為黃草旅游的文化品牌。
本次黃草魚文化旅游節包括“微眼看黃草”“我愛東江湖”萬人環保簽名啟動儀式、千人魚宴、旅游與環保文藝表演、黃草夜市、郴州市美術家協會畫家走進黃草等內容，活動將持續至5月28日。
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