第二屆“最具盧氏特色”鄉村美食大賽暨賞花季啟動儀式
在這個，春暖花開、陽光明媚，生機勃勃、萬物復蘇的季節里，盧氏的每一口美食，都能溫暖你的心。
4月5日，第二屆“最具盧氏特色”鄉村美食大賽，暨賞花季啟動儀式，將要在雙龍灣鎮東虎嶺村舉辦！
這個春天，就讓一道道美味佳肴，喚醒你的味蕾吧～
時值春暖花開時節，我縣將迎來旅游旺季。為深入挖掘我縣鄉村美食文化，培育我縣特色美食品牌，豐富旅游產品，促進我縣旅游、文化、餐飲業綜合發展，進一步炒熱盧氏旅游，塑造旅游城市形象，助推我縣全域旅游建設，助力脫貧攻堅，經研究，決定舉辦第二屆“最具盧氏特色”鄉村美食大賽暨賞花季啟動儀式。現將活動有關事項通知如下：
一、時間：2019年4月5日
二、地點：雙龍灣鎮東虎嶺村
三、主辦：盧氏縣文化廣電和旅游局
承辦：雙龍灣鎮政府
協辦：各鄉（鎮）政府、縣直有關單位
四、鄉村美食評選內容和條件
以“品鄉村美食，游美麗盧氏”為主題，注重飲食與文化相結合，美食與旅游相結合，傳統與創新相結合，廣泛挖掘和征集具有盧氏地方特色的鄉村美食菜肴、風味小吃等單獨菜品或套餐、系列菜。評選條件如下：
（一）具有鮮明地方特色，能體現盧氏特有的鄉村美食文化和地域特征，符合大眾消費飲食習慣。
（二）主要原料為本地生產，具有一定的歷史傳承。
（三）制作工藝標準化，質量優良、穩定，價格適中、經濟實惠的單獨菜品或套餐、系列菜，特別是適應和滿足游客需求的單獨菜品或套餐、系列菜；菜品、小吃要色、香、味、形俱佳，符合國家衛生標準。
（四）在社會上有一定影響，為民眾所普遍喜愛。
（五）選料充分體現原生態、綠色有機、健康養生，不使用國家禁用的動、植物和化學添加材料。
五、鄉村美食評選程序
（一）宣傳發動（2019年3月20日-3月27日）
在盧氏電視臺、魅力盧氏微信、微博等發布評選活動消息，廣泛宣傳活動的目的意義，營造濃厚氛圍；各鄉（鎮）廣泛發動本鄉（鎮）鄉村旅游經營單位及鄉村烹飪名師等踴躍報名參評。各鄉（鎮）推薦2-5種美食，于3月31日前將填寫完整的《“最具盧氏特色”鄉村美食推薦報名表》（見附件2）報送至監督管理股。
（二）推薦候選名單（3月28日-3月31日）
評選活動領導小組對申請參評的鄉村旅游美食進行初審，依照“符合活動要求和評選條件，且具有盧氏縣地方特色和文化內涵，有實用推廣價值”的原則確定候選名單，并在盧氏旅游微信、微博上公布。
（三）現場操作評比（4月5日，三月初一，星期五）
邀請美食專家和美食愛好者組成評審組，通過現場試食、品嘗、打分，評選出“最具盧氏特色”的鄉村美食。
（四）宣傳推廣
對最終榮獲“最具盧氏特色”鄉村美食稱號的美食推薦單位，由縣文化廣電和旅游局頒發證書、牌匾。將獲得稱號的美食編印成冊，同時入編我縣旅游宣傳資料及導游詞，并在電視、報紙、網絡等媒體以及旅游宣傳活動中進行廣泛推介，進一步提高盧氏縣鄉村特色美食和鄉村旅游經營單位的知名度和影響力。
（文章來源三門峽市旅游發展委員會）
——第二屆“最具盧氏特色”鄉村美食大賽暨賞花季啟動儀式
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