對于喜歡美食的中國游客，去馬爾代夫吃什么，是一個比較關心的問題，也有很多馬爾代夫游客咨詢馬爾代夫美食攻略，詢問去馬爾代夫吃什么。根據以往去馬爾代夫旅游的經驗，推薦馬爾代夫美食攻略。希望陪你度過一個完美的馬爾代夫旅程。
其實，馬爾代夫是穆斯林國家，禁食豬肉，但是這里是海島國家，盛產魚蝦蟹。
去馬爾代夫吃什么？
在馬爾代夫不可不吃當地幾種著名的菜肴有炸魚球，金槍魚及椰子煮成的古拉（Gula）、辣魚糕（Kuli Boakiba）、椰奶加白飯布丁的浮尼玻阿綺巴（Foni Boakiba）和一種稱為其露撒把特（Kiru Sarbat）的甜奶飲品。當地著名的飲料是一種棕櫚樹干榨汁制成的甜香多迪（Toddy）。
馬爾代夫傳統美食
1關于肉食類
由于宗教習慣，馬爾代夫人不吃豬肉，而所需的牛肉需從國外進口，價格昂貴。他們常吃的肉類是家禽和羊肉，也常吃蛋類，魚則是吃得最多的食品。隨手拈來就有煎魚、咖哩魚及魚湯，餐餐有魚為伴。
當地幾種著名的佳肴有炸魚球，金槍魚及椰子煮成的古拉(Gula)、辣魚糕(Kuli Boakiba)等。
2關于水果類
在馬代，各種熱帶水果、面包果、椰子、菠蘿等終年不斷。
杜法意翅泰(Dhufaa Echetai)是馬爾代夫群島盛行的一種嘴嚼的小食。這種小食的材料有檳榔果、檳榔葉、丁香及酸果、煙葉等。這種小食是島民每天飯后的零食。
當地人還喜歡嚼用檳榔椰子葉卷成的椰子果碎塊和少量石灰漿，所以他們的的牙齒常被染成黑色。
3關于酒水類
當地人是完全不沾酒類的，首都馬累只允許設立不含酒精飲品的酒吧，所有的酒吧都設在旅館內。馬爾代夫淑女(The Maldive Lady)是當地一種強烈、香醇的調制雞尾酒，在每個旅游島嶼的酒吧都有各自不同的配方，以調制這種雞尾酒。到馬爾代夫，可別錯過了這種沒有酒精的酒。
馬爾代夫餐飲
1水的問題
是否需要提前準備飲用水，主要根據您所預定的酒店決定。如果您預定的酒店不提供免費飲用水，您可以使用房間內的電熱水壺/咖啡壺燒水飲用，也可以直接向酒店購買（2-10 美金/1.5 升）。如果您對飲用水水質的要求較高，或希望節省當地買水的費用，也可在國內提前購買，隨行托運到馬代。
一般酒店客人不能自帶飲品進入餐廳，否則可能被收取若干費用。不過每日的自助餐都有免費的礦泉水提供(不限量)。
2自助餐菜品
中午，晚上的自助餐除了各色的冷菜，熱菜，甜品外，每天還會增加一些各國的美食，像意大利的PIZZA,法式牛排，日式生魚片等等。中式的餐食很少，主要由于中國的客人不多。如果您能夠講英文，建議您選擇半包餐的形式，這樣您能夠有機會品嘗到酒店內不同風格的美食，讓大廚為您準備一份海鮮大餐，伴著夕陽落日，融入濃濃的美酒，柔柔的海風，細細品味這人間天堂。
如果您是百分之百的“中國胃”，不如在國內提前準備好方便面、榨菜等食品，以便調節胃口。
注意事項：
馬爾代夫度假島嶼安排的用餐多數為中西自助餐，用自助餐時，請適量選取，請勿在餐盤內剩食過多或打包帶走。
依照馬爾代夫政府規定：禁止攜帶酒類與豬肉制品入境(回教國家，但飯店內皆有販售各式酒品)。
一般主餐廳/自由用餐時間 (固定餐桌，勿須更換)早餐 — 07:00~09:30 、午餐 — 12:00~14:30 、晚餐 — 19:00~22:00
晚餐欲更換餐廳使用，可提前知會服務生取消原訂餐食，并可開立優惠券抵扣其它餐廳30%消費。（用餐具體時間及規定，請按照當時島上酒店的公告為準）為預防飲食不當，建議攜帶一些常用腸胃。
馬爾代夫小費標準：馬爾代夫為小費國家，游客在消費或享受服務時是需付小費（約4美金/天/人）。
建議
餐桌小費：US$1元/每餐/每桌，
床頭小費：US$1-2元/房/天，所以多換些零錢，1美元，好給小費。
馬爾代夫重視生態保育，請勿于飯店周遭海濱私自垂釣，海底美麗的珊瑚礁不可采折、破壞(違者罰款，最高可達5000美金)，不要把毛巾或衣服晾在花樹上，并愛護島上的花草植物。
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