最具風(fēng)情的森林之國(guó)日本岐阜
說到岐阜，其實(shí)他的名字與中國(guó)有著極深的淵源，日本47個(gè)都道府縣中唯一地名源自中國(guó)的就是岐阜了。在日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，武將織田信長(zhǎng)將城下町的井之口村改名為岐阜，他取自中國(guó)古代周文王建立了八百年太平基業(yè)的“岐山”之“岐”，學(xué)問之祖孔子的出生地“曲阜”之“阜”，以求天下太平和學(xué)識(shí)淵博。
岐阜有兩大地區(qū)，北部飛驒為主的高山地區(qū)，區(qū)內(nèi)聳立著御岳山、乘鞍岳、奧穗高岳等海拔超過3000米的山脈，被稱為“日本阿爾卑斯山”，南部為美濃地區(qū)，有木曾三川(木曾川、長(zhǎng)良川、揖斐川)流淌的濃尾平原，有著“飛山濃水”的美譽(yù)。
清流和森林孕育著的鐘靈毓秀的岐阜，依托得天獨(dú)厚的自然條件發(fā)展起來的各種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為它畫上了濃墨重彩的一筆。這里的天空、這里的山水、這里的空氣是那樣的純粹秀美，寧?kù)o悠遠(yuǎn)。岐阜是大自然的寵兒。
春意盎然 綠蔭深深
岐阜，當(dāng)春天來臨時(shí)，金色的油菜花迎來了四方賓客，黃花地碧云天映襯著殘雪，勾勒出一幅絕妙無比的風(fēng)景畫作。春的岐阜，櫻花季隨著海拔的上升向后延續(xù)，這里的飛驒高山有很多值得一觀的櫻花品種，如臥龍櫻、莊川櫻等。我們可以去追這櫻花仙子的倩影，一路飽覽她的婀娜與浪漫。
觀賞秋天的紅葉，岐阜同樣是一個(gè)好去處。鈴蘭高原，是金色和紅色的世界，景色壯觀。車道兩旁山連山，駕車在崎嶇山路，秋在窗外呈現(xiàn)，每一張都是杰作。
地域文化 各展風(fēng)情
岐阜的各個(gè)地市，四季有數(shù)不完的民俗，各種祭奠盛會(huì)，構(gòu)成了岐阜境內(nèi)獨(dú)特的風(fēng)情與詩(shī)篇。
高山市每年四月的高山祭，其中的山王節(jié)是大多數(shù)游客不能錯(cuò)過的節(jié)目。作為日本三大美祭之一，12臺(tái)絢麗豪華神轎彩車隊(duì)伍巡游在赤中橋、神明大街上，其中3臺(tái)神轎彩車(三番叟、龍神臺(tái)、石橋臺(tái))的木偶奉納表演，展示了飛驒地區(qū)工匠們的精湛手藝，而機(jī)械木偶更吸引了成千上萬的游客。
盛夏，最有名的要數(shù)岐阜長(zhǎng)良川的鸕鶿捕魚了。從傍晚到夜里十一點(diǎn)，燃燒的熊熊篝火，穿透漆黑暮色，倒映著河面。漁夫們駕著魚船順流而下，他們身者傳統(tǒng)服飾驅(qū)使著十來只魚鷹抓捕河中的香魚，夢(mèng)幻般景色，再現(xiàn)了1300年歷史的古老捕魚方式。
高山地區(qū)的還有一個(gè)更為熱烈的活動(dòng)，就是被稱為“日本三大裸祭”之一的攻防戰(zhàn)“起大鼓”。它和莊嚴(yán)肅穆的彩車一起，形成了動(dòng)與靜的融合，場(chǎng)面精彩而熱烈，整個(gè)裸祭游行所到之處人山人海。
郡上八幡，每年有日本民間的三大舞蹈節(jié)之一的郡上舞，凡是前來觀看的人們都可參與其中。每年來自全國(guó)各地的數(shù)萬游人，激情舞蹈直至天明。
美濃和紙 婉約柔美
美濃和紙，在于她的婉約柔美，仿佛仙女下凡，令人心生尊敬與呵護(hù)。和紙之美，在于她的執(zhí)著與堅(jiān)韌；輕移碎步，移門換景。長(zhǎng)良川的中游河畔，有一座聞名世界的城市，那就是被人們稱為“和紙之鄉(xiāng)”的美濃市。長(zhǎng)良川的清流賦予了美濃和紙柔軟、光滑的手感。美濃和紙制作歷史悠久，迄今已有1300余年。
由于美濃和紙美觀又堅(jiān)韌，廣受人們喜愛。和紙配上柔和的光線，會(huì)產(chǎn)生出一種獨(dú)特的藝術(shù)魅力，此類作品令很多藝術(shù)家為之著迷。夜幕中，用和紙制作的燈籠發(fā)出柔和的光線令人陶醉，長(zhǎng)長(zhǎng)古街，柔柔“朦朧之美”，讓前來觀光的游客流連忘返。
自然景觀 風(fēng)光無限
岐阜的高山地區(qū)高達(dá)三千米的飛驒山脈、木曾山脈，群峰連綿不斷，構(gòu)成了著名的“日本阿爾卑斯”山區(qū)，這些高山群峰孕育了眾多的河川溪流，源源不斷地流向太平洋和日本海。
白川村的合掌村落，飄逸著濃郁的傳統(tǒng)氣息，1995年被評(píng)定為世界文化遺產(chǎn)。宛如雙手相合的陡峭的人字形茅草屋頂是合掌建筑的最大特征，如今這里還保留著100多棟合掌建筑，大多數(shù)為普通民宅，人們?cè)谶@里生活和工作。冬日晚上的白川鄉(xiāng)，寧?kù)o而溫暖的燈光像是童話的世界。
世外桃源般古樸純靜的白川鄉(xiāng)，每年1月中旬到2月下旬的周末都舉行亮燈儀式。當(dāng)天空漸漸變暗時(shí)，冰冷的白雪和溫暖的燈光開始交織出柔美的景色，銀裝素裹的茅草屋頂漸漸被橙色光芒環(huán)繞，夢(mèng)境中的場(chǎng)景慢慢浮現(xiàn)，這樣的美景怎能不令人屏息！真希望在這里住上一晚。圍坐爐邊，與主人閑話家常，笑聲陣陣，浪漫滿屋。
溫暖身心 相擁溫泉
山間的溫泉鄉(xiāng)，是自然對(duì)人的賜福。
走入下呂溫泉，真是一個(gè)休養(yǎng)生息的夢(mèng)鄉(xiāng)地。自江戶時(shí)代起，這里就是日本皇室養(yǎng)生的御用溫泉，并與草津、有馬被譽(yù)為日本三大溫泉。泡溫泉可讓肌膚光滑滋潤(rùn)，還有消除疲勞、養(yǎng)神健身的療效。
下呂有一個(gè)必去的地方，那就是位于七萬坪森林中的老旅館——湯之島館。這個(gè)建于昭和年代的本館現(xiàn)被列為國(guó)家文化保護(hù)地。自然的風(fēng)光，四季分明的氣候，新鮮食材做成的懷石料理是每一個(gè)喜愛和式大餐的人不可缺席的地方。
在北阿爾卑斯山脈環(huán)抱的奧飛溫泉鄉(xiāng)，與自然的融和讓她傲視群湯，漫步其間，你馬上會(huì)感受到一份山間特有的風(fēng)情。四季變換的風(fēng)光吸引日本各地的游客前來享受溫泉的滋潤(rùn)。
和式大餐 唇舌之美
岐阜各個(gè)地區(qū)均有拿手佳肴，時(shí)令菜蔬、山珍湖鮮成就了岐阜的美食世界；懷石料理、各色壽司，點(diǎn)心，給岐阜美食之行帶來無限渴望，讓舌尖在饕餮中起舞。
高山的飛驒牛和岐阜味噌醬美味到了極點(diǎn)。尤其是飛驒牛，據(jù)說飼養(yǎng)14個(gè)月以上的黑毛和牛，在清新空氣和甜美川水的養(yǎng)育下肉質(zhì)鮮美，入口即化。曾經(jīng)在小烤爐上焙烤飛驒牛肉，雙面反轉(zhuǎn)，不到30秒就可，鮮嫩無比，絲毫不油膩，如蘸上岐阜味噌醬那就更出神入化了。
談到瑞浪中山道和木曾路，人們就會(huì)聯(lián)想到保留著濃厚江戶時(shí)代風(fēng)情的宿驛，如今成了許多很有身份的人住宿的客棧。在這里千萬別錯(cuò)過曾是日本古御道上的細(xì)久客棧，它創(chuàng)建于安正六年(1859年)，是目前留存下來不多的一個(gè)御宿的地方。
而這里要最讓人心動(dòng)的是純天然的美食料理了，蔬菜取之于周邊山上的野菜時(shí)蔬，不同季節(jié)有不同的品種，這完全在大廚的眼力中。野生的百合，肉質(zhì)肥嫩而細(xì)糯，略帶一點(diǎn)甜味，而紅燜的一道鯉魚色香味俱佳。大廚告知這道菜用老湯悶煮數(shù)小時(shí)，與醬料恰到好處地調(diào)配在一起，甜而不膩，嫩而不肥；還有一道只有喜慶之日才上桌的鯛魚，拆出主骨，其他均可吃食，鮮美無比，可謂是一方山水養(yǎng)出一方美物。
糯香甜點(diǎn) 抹茶飄香
中部有金澤的茶點(diǎn)、赤福的饅頭、下呂的點(diǎn)心、瑞浪的米團(tuán)，個(gè)個(gè)值得稱道。
日本各地的點(diǎn)心十分上乘，制作方式不同、內(nèi)餡不同，讓入口的滋味千差萬別。最值得回味的瑞浪米團(tuán)子，據(jù)說當(dāng)時(shí)居住在山上的人們，早上出工無法回家吃飯，便事先在家做好米團(tuán)子帶著上班充饑，這便成了餐中的甜點(diǎn)。如今的米團(tuán)子還有蘸料佐料，滿口飄香。
茶在日本精致到了極點(diǎn)，還弄出了一個(gè)茶道，其虔誠(chéng)的程度可想而知。岐阜有白川的棒茶，在當(dāng)?shù)孛勫谶儯罎鈩t盛產(chǎn)陶器瓷器。日本將陶瓷藝術(shù)融入茶文化中，茶具茶碗助推了日本的茶文化。
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